از مصاحبه گوگوش با هما سرشار تا حمله تند «کیهان» به مسعود کیمیایی / گوگوش و ادعاهایی که راست و دروغشان معلوم نیست
تاریخ انتشار: ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۹۸۶۳۵۷
مهسا بهادری . خبرآنلاین - هنوز یک هفته از مصاحبه پُرحاشیه هما سرشار با فائقه آتشین (گوگوش) نمیگذرد. مصاحبهای که بیشتر انتظار میرفت به زندگی هنری گوگوش توجه کند اما در نهایت و پس از یک ساعت و ۵۰ دقیقه، آنچه مطرح شد، حواشی زندگی شخصی او بود. او که پیش از انقلاب در حوزه خوانندگی و بازیگری فعالیت میکرد، پس از انقلاب تا سال ۱۳۷۹ در ایران ماند و در این مدت هیچ فعالیتی انجام نداد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
فائقه آتشین (گوگوش) تاکنون چهار بار ازدواج کرده است؛ ازدواجهایی که به طلاق ختم شدهاند. همسر اول او، محمود قربانی و عمر زندگی مشترکشان ۵ سال و حاصل آن یک پسر به نام کامبیز بود. بهروز وثوقی همسر دوم او بود و تنها یک سال در کنار هم بودند. همایون مصداقی همسر سوم گوگوش بود و ۱۲ سال کنار یکدیگر زندگی کردند و ازدواج آخر او با مسعود کیمیایی بود که ۶ سال طول کشید. در مصاحبهای که آتشین با سرشار داشت بیشتر به پشت پرده این ازدواجها پرداخته شد. در بخشی از این گفتوگو گوگوش میگوید در طول زندگیاش دو اشتباه خیلی بزرگ انجام داده است، یکی ازدواج با محمود قربانی و دیگری همکاری با مهرداد آسمانی به مدت پنج سال. او همکاری با آسمانی را ضعیفترین دوران کاری خود اعلام کرد و مهرداد آسمانی، خواننده و نوازنده ایرانی ساکن لسآنجلس در پاسخ به این اظهارنظر در اینستاگرام خود چنین نوشت: «امیدوارم چند سال بعد از امروز خود پشیمان نباشید. من، مهرداد آسمانی بهخاطر ساختن چهار آلبوم برای خانم آتشین و ترانههایی که گمان کنم میشناسید اول از خانواده خودم که باعث رنج فراوان آنها شدم و سپس از مردم خوب و دنبالکنندگان موسیقی فاخر پوزش میطلبم. تاریخ موسیقی در غربت را نه هما سرشار مینویسد و نه من… تاریخ موسیقی در غربت را مردم ایران مینویسند… شهیار قنبری و زویا زاکاریان مفاخر ادبی کشورمان هستند و از اینکه شانس ساخت و اجرای ترانههایشان را داشتم به خود میبالم.» به گفته گوگوش اشتباه دیگرش ازدواج با محمود قربانی بود که اگر به گذشته باز میگشت هیچگاه آن را انجام نمیداد، پس از این دعا، قربانی پستی را در اینستاگرامش منتشر کرد و گفت: «من و کامبیز این مدت سعی کردیم احترام مادر بودن گوگوش را حفظ کنیم و همیشه حمایتش کنیم اما میبینم هنوز هم همان حالت جوانیاش و زمانی که میخواست از من جدا شود را دارد. همان زمان هم به مقامات گفته بود که من او را کتک میزدم اما من به شرف خاک مادرم و ایران قسم میخورم که اصلا دست روی او بلند نکردم و او با این شگرد معصومبازی، من را دیو و خودش را محبوب کرد و ما حرفی نزدیم ولی من به احترام عشق به فرزندم او را حمایت کردم.» گوگوش در این مصاحبه درباره همسر دوم خود، بهروز وثوقی هم صحبت و ادعا کرد که به خاطر پوری بنایی با او قهر بوده است اما یک روز اتفاقی، او را در فرانسه میبیند و رابطه آنها شکل میگیرد. رابطهای که پس از یک سال به جدایی ختم میشود. او همچنین گفت در دورهای تریاک مصرف میکرده و این اتفاق به خاطر همسرش، همایون مصداقیان بوده، چون مصداقیان به تریاک اعتیاد داشته است. در گفتوگوی گوگوش با سرشار و زمانی که نوبت به همسر چهارم او رسید، نام مسعود کیمیایی، همسرش گیتی پاشایی و فرزندشان پولاد کیمیایی به میان آمد. او در ابتدا گفت پایش به واسطه گیتی پاشایی به خانه مسعود کیمیایی باز شده است و بعد از فوت پاشایی، کیمیایی فرزندش، پولاد را به خانه او آورده و از آن به بعد همه با هم در آن خانه زندگی کردهاند. او در بخش دیگری از صحبتهایش گفت: «در آن سالها پیشنهاد خوانندگی و بازی در فیلم به من ارائه شد و من تازه خودم را پیدا کردم و فهمیدم هنوز هم آن جایگاه را دارم. مسعود کیمیایی به من کمک کردم در خارج از کشور کنسرتی برپا کردم بعد هم من را همانجا رها کرد و با پولهایم به ایران بازگشت، چون پولاد میخواست که به ایران بازگردند.» آتشین همچنین ادامه داد: «من برای این که کنار آنها باشم دوباره پای منقل کیمیایی شروع به کشیدن تریاک کردم.» پولاد کیمیایی در واکنش به این صحبتها، با انتشار ویدئویی بر مزار مادرش چنین نوشت: «۱۷ اردیبهشت سالروز مرگ مادرم که از سرطان در گذشت ولی واقعیت این است که کشته شد از شکست روحی ولی زمان این رسیده است که چهره واقعی کسی دیده شود که ستاره است که شما ساختیدش، با آهنگهایش خاطره دارید ولی این دلیل چشم بستن نیست بر واقعیت. همه چیز را خواهم گفت فقط به خاطر مادرم، همین. اگر با من مصاحبه نکنند نشان از دروغ کلیه مجموعه آنها است. بتها را باید شکست!» پولاد کیمیایی همچنین در ویدئو ضبط شده بر مزار مادرش چنین گفت: «درود به شما هموطنان عزیزم و همه کسانی که این ویدئو را میبینند. امروز ۱۷ اردیبهشت است، سالگرد مادرم، گیتی پاشایی تهرانی که ۲۷ سال پیش به خاطر ابتلا به سرطان درگذشت. به نام خداوند که جان و خرد را آفرید و همه چیز به او بازمیگردد و همه چیز از این جایی که ایستادهام آغاز میشود. امروز میخواهم در مورد یک مادر با شما حرف بزنم. یک مادر ساده، کسی که همه عمرش را برای فرزندش و همسرش گذاشت و در بدترین شرایط از این جهان رفت. بماند که او یک خواننده، یک موزیسین و شخصی معروف بود، امروز میخواهم در مورد او به عنوان یک انسان حرف بزنم. همهچیز از اینجا آغاز و همینجا تمام میشود و اکنون شاید دوباره آغاز شود. چیزی که من میدانم این است که من از کودکی، از ۱۷ سالگی باید میآموختم که عزیزترین چیز و کسی را که در این جهان دارم به «او» بسپارم و بیاموزم که ترسی از مرگ نداشته باشم. حقیقت شاید تلخ باشد اما باید گفته شود. دروغ را ما انسانها آفریدیم و این غده سرطانی که در جهان حاکم است به خاطر دروغگویی ماست. من نه میخواهم ایجاد ترحم کنم و نه میخواهم بیخود و بیجهت به باز کردن چیزی بپردازم. من ۲۷ سال است که میتوانستم بسیاری چیزها را باز کنم و نکردم چون محکوم بودم. ما فرزندان آدمهای بزرگ قربانی هستیم، نگو مبادا آبروی پدر و مادرت برود و پشت آن درهای بسته و آن نورهای زیبا و آن لبخندهای دروغین و اکتهایی چون این که «ما چهقدر شما را دوست داریم» حقایقی تلخ نهفته است. ما در عصری هستیم که همهچیز باید باز شود. انسان به دنبال عدالتخواهی است. انسان عدالتخواه هست و بوده است. اگر میخواهیم جهانی بهتر و زیبا بسازیم باید بدانیم گاهی اوقات ناچاریم کسانی را قربانی کنیم که با آنها بزرگ شدهایم و دوستشان داشتهایم اما باید بپذیریم که انسان خطا میکند و این مهم نیست. مهم این است که گناهش را بپذیرد. این مهم است. پشت درهای بسته، هماهنگشده با نورهای سفید روی صورتها و روحهای سیاه چیزی پنهان نمیماند. شما، مردم از همه آگاهترید و شما میدانید حقیقت کجاست. اگر من این فیلم را میگیریم فقط به این خاطر است که موضوعاتی باز شد که ناچارم کرد حقایق را بگویم. این من نبودم که خواستم حقایق گفته شود. آنها بودند که خواستند و شاید سرنوشت اینگونه بود که دقیقا ۱۷ اردیبهشت، همزمان با سالمرگ مادرم حقیقت را بگویم. برایم سخت است ولی ما باید یاد بگیریم که مثل جوامع غربی و دیگر نقاط، بزرگانمان را به چالش بکشیم و چیزی جدید خلق کنیم. هر فردی، هر چه قدر هم که بزرگ باشد باید روزی در مورد اشتباهاتش و گناهش پاسخگو باشد، به خصوص اگر ادعا کند که میخواهد حرف برند. زمانی که من ۱۷ سالم بود و همینجا ایستاده بودم، چهره خندان مادرم را دیدم که در خاک گذاشتندش. او لبخند میزد. او با بدترین دردها از این دنیا رفت. دردی که نمیشود گفت. دردی که فقط در یک فیلم سینمایی میتوان نشانش داد. من اینجا وسط باران و طبیعت، برای شما فیلم میگیریم، بدون موسیقی سوزناک و بدون نورهای زیاد و بدون تلویزیونهای آنچنانی تا شما حقیقت را بدانید. فقط به خاطر این که از حق مادرم دفاع کنم. او در قید حیات نبود که شما در موردش صحبت کردید و اگر بود، اگر بود، اگر بود، جوابی میداد خانم گوگوش که اولا با پسرش چه کردید. خواهم گفت، کمی صبر کنید، تمام اتهاماتی که در طول این سالها به من و پدرم زده شد. اگر پدرم هم گناهکار است باید پاسخگو باشد. هر کسی اگر گناهکار باشد باید در درگاه خدا و عدالت جهانی زانو بزند و حقیقت را بگوید.
گوگوش و بهروز وثوقی فائقه آتشین و ادعاهایی که راست و دروغشان معلوم نیست این گونه نمیشود از حقیقت عبور کرد، کسی را بیاوریم که هماهنگ باشد و یک سری سوال بپرسیم و او از کنارش زد شود. همین؟! یک زن چهطور درد کشید، من آنجا بودم، من این درد را چشیدم. در مقابل این همه آدم که اینجا به خاک سپرده شدهاند، شاید قصهای ساده باشد، همین الان در جنگ میلیونها نفر کشته میشوند، در روز هزاران آدم به خاطر کرونا میمیرند یا به دلایل متعدد اما چرا این را میگویم؟! چرا بازش میکنم؟! دلیلش این است که ما باید یاد بگیرم کسانی را که دوستشان داریم محاکمه کنیم و چیزهایی را که دوستشان داریم کنار بگذاریم، اگر میخواهیم جامعهای جدید داشته باشیم، اگر میخواهیم از اول شخم بزنیم و بسازیم، اگر دنبال عدالت هستیم، اگر عدالتخواه هستیم باید حتی تکهای از تنمان را هم بِکَنیم و حقایق را بگوییم. چیزی جز حقیقت وجود ندارد. ما برای کسانی دست میزنیم و از آنها خاطره داریم، میفهمم، من برای طرفداران سرسخت خانم گوگوش اینها را خواهم گفت ولی برای یک بار هم که شده، چشمتان را باز کنید و منی را که یک قربانیام ببینید. من قربانیام، هیچچیز دست من نبود، اعمال پدر و مادرم و اتفاقاتی که بر من گذشت دست من نبود. فرزندی بودم که به دنیا آمده بودم و هیچگونه اختیاری دست من نبود و جنگیدم. آدمها تاوان چیزهای دیگری را میدهند، برخی تاوانِ اشتباه میدهند، برخی گناهکارند و برخی بیگناهند اما ما فرزندان گناهی نکردهایم، کامبیز که نامش رویش است، کامبیز قربانی، راجع به من و پدرم چیزهایی گفت که من به دل نمیگیرم، مهمانش بودم و میدانم چگونه آدمی است، بچه بسیار خوبی است، درد کشیده است و تنها و تنها. من از خانم هما سرشار و تلویزیون «من و تو» میخواهم که حق من را برای دفاع از طرف گیتی پاشایی برای باز کردن حقایق محفوظ بدارند و آن چیزی که در طول این ۸ سال بر من گذشت و نامادریای که دیدم و چرا مجبور شدم برگردم و چرا برگشتیم و چراهای را پاسخ دهم. آیا ما از کنسرتهای گوگوش پول دزدیدیم؟! جواب خواهم داد. جواب خواهم داد که چه اتفاقی بر ما گذشت. فقط کمی صبر و میخواهم که در جایی بیطرف و بدون یک کلمه سانسور این اتفاق بیفتد و حقایق گفته شود و خانم هما سرشار موضوع را وسط حرف من منحرف نکند. مردم ببینند. یک ماه فرصت میدهم که این اتفاق بیفتد و در غیر این صورت با تلویزیون دیگری گفتوگو خواهم کرد و برملا خواهم کرد و پدرم هم باید جوابگوی همه این سوالات باشد. حرفهای بسیار زشتی علیه او زده شد، خودش خواهد گفت. درود بر شما.» واکنش پولاد کیمیایی به توضیحاتی است که گوگوش در مصاحبه با هما سرشار درباره چگونگی آشناییاش با گیتی پاشایی تهرانی و شکلگیری رابطهاش با مسعود کیمیایی داد. او گفت رابطه صمیمانهای با گیتی پاشایی نداشته و بعد از بازگشت او از آلمان به خانهاش دعوت شده و حتی آدرس خانهاش را هم بلد نبوده است. همان شب بعد از این که با گیتی پاشایی گپ زده، مسعود کیمیایی به خانه آمده و خیلی صمیمیتر از همیشه با او رفتار کرده است. نیمهشب گیتی پاشایی از کیمیایی خواسته تا گوگوش را به خانهاش برساند. شرح عکس: گوگوش و محمود قربانی کیمیایی در راه خانه از او پرسیده که آیا فیلمهای بعد از انقلابش را دیده است یا نه؟ گوگوش گفت که از فردای آن روز کیمیایی مدام به او سر میزده و برایش فیلم میبرده است. این مسئله مصادف شده با سفر گیتی پاشایی به آلمان. گوگوش گفت که پاشایی موقع خداحافظی به او گفته مواظب مسعود باشد و همدیگر را تنها نگذارند. در ادامه هم توضیح داد که چند روز بعد از رفتن پاشایی، کیمیایی از او خواسته که همراهش به خانه فریبرز لاچینی برود و آن جا بعد از مدتها موفق شده است پشت میکروفن برود و بخواند. این تجربه آنقدر برایش خوشایند بوده که ارزش کیمیایی را پیش او بیشتر کرده و رابطهاش با او صمیمیتر شده است. گوگوش گفت وقتی پاشایی به ایران برگشته حالش بسیار بد بوده و حتی کیمیایی ماشین او را برای اینکه بتواند اکسیژن و سایر وسایل درمانی پاشایی را به خانه ببرد قرض گرفته است. چند روز بعد هم وصیتش را گفته و فوت کرده است. همان روزی هم که از دنیا رفته، کیمیایی دست پولاد را گرفته و به خانه او برده و از آن به بعد با هم زندگی کردهاند. اعتراف گوگوش: در مادری موفق نبودم
در انتهای مصاحبه، سرشار از گوگوش درباره ارتباط با فرزندش، کامبیز میپرسد و در پاسخ میشنود: «رابطه ما اصلا خوب نیست کامبیز من، خودش، همسر و فرزندانش را بسیار اذیت میکند و من مادر خوبی برای او نبودم، هر قدر تلاش میکنم که روابطمان را بهتر کنم نمیشود.» در واکنش به این صحبتها، پدر کامبیز در پستی اینستاگرامی که منتشر کرد گفت: «امروز، روز جهانی مادر است و من این روز را به تمام مادران با احساس و با محبت که عاشق فرزندانشان هستند تبریک میگویم ولی متاسفم که فرزند من مادری دارد که عاطفه، احساس و شخصیت ندارد. خانم گوگوش شما دروغ گفتید و شخصیت خودتان را زیر سوال بردید برای اینکه بتوانید کارهای شیک شبکه ورشکسته را پیش ببرید. حتی برای این کار از کامبیز مایه گذاشتید، کسی که اتفاقا پدر خوبی برای بچههایش است و شما را بسیار دوست دارد و وقتی نامتان میآید اشک در چشمانش جمع میشود اما شما هیچگاه مادری کردن در حق او را بلد نبودید. کامبیز فرزند خوبی است، شما مادر خوبی نیستید.» قربانی در پایان گفت: «کامبیز به من میگوید پدر جواب این همه بیمهری را چگونه بدهم، در پاسخ به این حرفها چه جوابی بدهم؟ میگویم هیچ چیز مادرت است و احترامش واجب، نباید حرفی بزنی.» حمله تند کیهان به فائقه آتشین و مسعود کیمیایی در واکنش به تمام این حواشی، روزنامه کیهان متنی را منتشر کرد و نوشت: «فائقه آتشین که به قول هما سرشار، مشهورترین هنرمند سینما و موسیقی دوران شاه محسوب شده، به عنوان خاطرات خود، ناخواسته مجموعهای از فساد و فحشاء و تباهی عرصههای به اصطلاح هنری دوران خود را شرح داد که چگونه از کودکی به میدان فساد کشیده شد و مورد سوءاستفاده قرار گرفت تا زمانی که خود از دیگران همین سوءاستفادههای نامشروع و مفســدهآمیز را انجام داد. کسی که به قول خودش در منجلاب کابارهها و کافهها رشــد کرد و در همان مراکز فساد، عنوان «شاه ماهی هنر ایران» را دریافت نمود! اعتیاد به مواد مخدر از تریاک تا کوکایین و آلوده کردن افراد دیگر، روابط نامشروع، اشاعه فحشــاء و ابتذال بر پرده سینما و بر صحنههای کنسرت در کابارهها و مراکز فســاد و... از جمله اعترافات فائقه آتشین درباره کلیت هنر و هنرمندان شاهنشاهی بود. هنری که امروز از سوی رسانههای بیگانه تبلیغ شده و متأسفانه توسط گروهی از عناصر داخلی نیز مورد حمایت قرار میگیرد. سالهاســت که عدهای در داخل کشور سعی دارند با تطهیر سینما و موسیقی قبــل از انقلاب و عناصر اصلیاش، پای آنها را به میادین هنر دوران انقلاب باز کنند. آنها با ادعای این که هنر و ســینمای امروز، دنباله همان دوران ستمشــاهی است، با کپیبرداری از نمونهها و الگوهای پوسیده طاغوتی، از یک سو بیسوادی و از دیگر سو، خودباختگی و وادادگی و نوکرمآبی خود را به نمایش گذاشته و میگذارند. نمونهاش بازماندهای از همان دوران اســت که سالها مورد حمایت و پشتیبانی جناحهــای مختلف قرار گرفته و علیرغم هشــدار و انذار دلســوزان و علاقهمندان انقــلاب و علیرغم اظهارات صریح مبنی بر مخالفت با ارزشهای مردمی و انقلابی، اما همچنان برایش فرش قرمز گسترانده و در جشنوارههای مختلف روی سر جایش داده و جایزه به پایش ریختهاند! حالا بار دیگر و این بار پتهاش از زبان همین مظهر فســاد شاهنشاهی و البته یار و غار و همسر سابقش بر آب افتاده که چگونه راه او را برای ادامه مفسدههایش باز کرد، چگونه برایش تدارک کنسرت و فیلم دید و چگونه حتی پولهایش را بالا کشید!»
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: مسعود کیمیایی پولاد کیمیایی محمود قربانی فائقه آتشین گیتی پاشایی همه چیز من نبود سال ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۹۸۶۳۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای تقویت استخوان از این ۱۱ خوراکی نگذرید
به گزارش خبرآنلاین، اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوانهای شما را ضعیف و شکننده میکند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه میشود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز تا ۷۰ سالگی و از این سن به بعد ۱۳۰۰ میلی گرم در روز است. نیاز زنان در حدود میانسالی افزایش مییابد زیرا یائسگی منجر به تغییرات هورمونی میشود که منجر به تحلیل استخوان میشود.
به گزارش همشهری آنلاین، با توجه به نیاز همیشگی بدن انسان به کلسیم، آشنایی با منابع مهم تغذیهای این ماده استخوان ساز و تقویت کننده استخوان ضروری به نظر میرسد، در این مطلب به تعدادی از اصلیترین منابع کلسیم پرداختهایم.
شیر
خامه کامل یا شیر کمچرب را در یک رژیم غذایی متعادل بگنجانید، مگر اینکه کلسترول بالا یا بیماری قلبی دارید، در این صورت فقط انواع کمچرب را انتخاب کنید. ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم شیر (معادل یک لیوان شیر) حدود ۲۰۰ میلیگرم کلسیم را به بدن میرساند.
ماست
ماست ساده و طبیعی معمولا بهترین انتخاب است. ماستهای «ایسلندی» یا «اسکایر» سرشار از کلسیم و پروتئین هستند. ماست ساده را با میوه های تازه یا یخ زده یا کمی دارچین شیرین کنید. بسیاری از انواع ماست همچنین غنی از پروبیوتیک ها هستند، نوعی باکتری مفید که میتواند عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند، سلامت قلب را بهبود بخشد و جذب مواد مغذی را افزایش دهد یک فنجان ۲۴۵ گرمی ماست ساده حاوی ۲۳ درصد کلسیم و همچنین مقدار زیادی فسفر، پتاسیم و ویتامین های B۲ و B۱۲ است.
پنیر
پنیر به عنوان جزیی از گروه لبنیات، منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر است. مصرف ۳۰ گرم پنیر (معادل یک قوطی کبریت ) در حدود ۸ گرم پروتئین و ۲۰۰ میلی گرم کلسیم به بدن میرساند.
دانهها
دانهها مانند نیروگاههای تغذیهای کوچک سرشار از کلسیم هستند، از جمله ، کنجد، کرفس و دانههای چیا (این دانههای گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید هستند). دانهها همچنین پروتئین و چربیهای سالم را تامین میکنند. به عنوان مثال، دانههای چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ گیاهی هستند.
ساردین و ماهی سالمون کنسرو شده
ساردین و ماهی سالمون کنسرو شده به لطف استخوانهای خوراکی خود سرشار از کلسیم هستند. این ماهیهای روغنی همچنین پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب امگا ۳ را فراهم میکنند که میتواند از سلامت قلب، مغز و پوست شما حمایت کند.
انجیر
کلسیم موجود در انجیر به همان اندازه کلسیم موجود در شیر است. کلسیم، بهعنوان بالابرنده تراکم استخوان شناختهشده است. به علاوه، پتاسیم موجود در انجیر، دفع ادراری کلسیم را کاهش میدهد. انجیر یکی از بهترین میوهها و مواد غذایی برای افزایش تراکم استخوان است و از پوکی استخوان جلوگیری میکند.
لوبیا و عدس
لوبیا و عدس سرشار از فیبر، پروتئین و ریزمغذیها از جمله آهن، روی، فولات، منیزیم و پتاسیم هستند. برخی از انواع نیز مقادیر مناسبی کلسیم دارند، از جمله لوبیاهای بالدار، که در یک فنجان ۱۷۲ گرمی به صورت پخته شده ۲۴۴ میلی گرم یا ۱۹ درصد از ارزش غذایی روزانه کلسیم را فراهم میکند.
کلم پیچ
این گیاه فوقالعاده، غنی از کلسیم و آنتیاکسیدان است و به عنوان پایهای برای هر سالاد، یک مکمل بینظیر است. میتوان آن را به صورت نوارهای باریک خرد کرده و با قطعاتی از زردآلو و آوکادو مخلوط کرد و از خوردن این سالاد خوشطعم و رنگ به ویژه در فصل تابستان لذت برد.
بادام
در میان تمام مغزها، بادام از بالاترین میزان کلسیم برخوردار است. تنها ۲۸ گرم بادام، یا حدود ۲۳ مغز بادام ، ۶ درصد از ارزش غذایی روزانه کلسیم را تامین میکند . بادام همچنین ۳.۵ گرم فیبر در هر۲۸ گرم و همچنین چربیهای سالم و پروتئین دارد. علاوه بر این، بادام منبع عالی منیزیم، منگنز و ویتامین E است.
پروتئین آب پنیر
آب پنیر نوعی پروتئین است که در شیر یافت میشود که بهخوبی برای مزایای سلامتی بالقوه آن مورد مطالعه قرار گرفته است. همچنین یک منبع پروتئین عالی و سرشار از اسیدهای آمینه سریع هضم شده است که به رشد و بازسازی عضلات کمک میکند برخی مطالعات حتی رژیم های غذایی غنی از آب پنیر را با کاهش وزن و بهبود مدیریت قند خون مرتبط کردهاند.
شیر سویا
شیر سویا که به ظاهر شبیه شیر است، اما در اصل مانند شیر طبیعی نیست و میتوان آن را به عنوان یک شیر گیاهی معرفی کرد، زیرا این شیر را طی عملیاتی از دانه سویا میگیرند و به همین دلیل مانند شیر گاو، چربی و لاکتوز ندارد، بنابراین بهترین انتخاب برای کسانی است که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند و همچنین آنهایی که طعم چربی شیر طبیعی را دوست ندارند.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1902704